ஹீமோடையாலிசிஸிற்கான சிறந்த உணவுமுறை தரவரிசை!

@Core கொள்கை: "மூன்று வரம்புகள் மற்றும் ஒரு போதுமான தன்மை," சிறந்தவற்றிலிருந்து சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுப்பது.

@பொட்டாசியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்: இதயத் தடுப்பைத் தவிர்க்க ஹைபர்காலேமியாவைத் தடுக்கவும்.

@பாஸ்பரஸின் வரம்பு: ஹைப்பர்பாஸ்பேட்மியாவைத் தடுக்கிறது மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

@நீர் கட்டுப்பாடு: இதய அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எடிமாவைத் தடுக்கிறது.

@ போதுமான, உயர்தர புரதம்: டயாலிசிஸின் போது இழக்கப்படும் புரதத்தை நிரப்பி, உடல் ஆற்றலைப் பராமரிக்கிறது.

9 முதல் இடம்: உயர்தர புரதக் குழு. உடல் பழுதுபார்க்கும் "தங்கப் பதக்கக் கட்டிடக் கலைஞர்".

தங்கப் பதக்கப் பரிந்துரையாளர்: முட்டை வெள்ளைக்கரு.

உயர்தர புரத ஆதாரம்! பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் உறிஞ்சுதல் விகிதம் இறைச்சியைப் போல அதிகமாக இல்லை. இது டயாலிசிஸ் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட புரதங்களில் ஒன்றாகும். வாரந்தோறும் இதில் சிலவற்றை சாப்பிடுங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகள், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் அல்லது முழு முட்டையையும் (கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாக இல்லாவிட்டால்). இது ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாகும்.

வெள்ளி நியமனம்: எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்/வாத்து இறைச்சி.

இறைச்சியின் மெலிந்த பகுதிகளில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கமும், உயர்தர புரதமும் அதிகமாக உள்ளது. சிவப்பு இறைச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கத்திற்கும் புரத உள்ளடக்கத்திற்கும் இடையிலான விகிதம் மிகவும் சாதகமானது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை இதை சாப்பிடுங்கள்: ஒரு அமர்வுக்கு சுமார் 1 டேல் (50 கிராம்). எண்ணெய் மற்றும் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க கொதிக்கவைத்து அல்லது ஆவியில் வேகவைத்து சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெண்கலப் பரிந்துரை: புதிய மீன் (எ.கா., கடல் பாஸ், கடல் ப்ரீம்).

வெண்கலப் பதக்கம் வென்றவர்: புதிய மீன்கள் (நெத்திலி மற்றும் கடல் பாஸ் போன்றவை) மீனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை இருதய நோய்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இறைச்சியை குறைவாகக் கொட்டும் மற்றும் கையாளவும் சாப்பிடவும் எளிதான மீனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒவ்வொரு வாரமும் ஏதாவது ஒன்றை சாப்பிடுங்கள்: வாரத்திற்கு 1-2 முறை, ஒவ்வொன்றும் சுமார் 1 அல்லது 2 முறை. வேகவைத்து வேகவைத்து மீன் சூப்பைத் தவிர்க்கவும் (இதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பியூரின்கள் மிக அதிகம்)

@#2: "பாதுகாப்பான எரிபொருள்" பரிந்துரையை வழங்கும் ஆற்றல் பிரதான குழு: உடல் அதன் சொந்த புரதத்தை உடைப்பதைத் தடுக்க போதுமான கலோரிகளை உறுதி செய்யுங்கள், இது "நைட்ரஜன் பாதுகாப்பு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சாதாரண அரிசியில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் ஞானம் தேவை.

தங்கப் பரிந்துரை: குறைந்த புரதம் கொண்ட அரிசி / மாவு மற்றும் கோதுமை மாவு ஆகியவை சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு உணவுப் பொருட்களாகும்.

பதப்படுத்தலின் போது பெரும்பாலான புரதங்கள் அகற்றப்படுகின்றன, இது பாஸ்பரஸ் உட்கொள்ளலைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இறைச்சி முட்டைகள் போன்ற உயர்தர புரதங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கு இடமளிக்கிறது. ஒவ்வொரு வாரமும் ஏதாவது சாப்பிடுங்கள்: தினசரி உணவுப் பொருட்களுக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம். சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருந்தாலும், பாஸ்பரஸைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது.

வெள்ளி நியமனம்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி மற்றும் வெள்ளை பாஸ்தா

முழு தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை தானியங்கள் மற்றும் வெள்ளை பாஸ்தாவில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு, மேலும் அவை பிரதான உணவின் ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான மூலமாகும்.